牛肉和芳香调味料的美味秋葵

您几乎没有尝试和煮过这样的俄式常菜。 一个有趣的食谱,它将为夏天的菜单增添多样性。

这道菜既美味又令人满意,并用冷冻的格瓦斯和辛辣添加剂调味,令人耳目一新。

美味的牛肉Okrosh食谱

okroshka的4部分上的产品:

  • 150 gr生牛肉;
  • 1 l格瓦什卡,可口的咸味克瓦斯;
  • 3鸡蛋;
  • 3土豆,小;
  • 6个萝卜;
  • 2-3新鲜或微咸的黄瓜;
  • 半束葱;
  • 40毫升酱油;
  • 1艺术。 湖 葡萄酒醋;
  • 第戎芥末味;
  • 半束香菜和莳萝;
  • 盐,胡椒粉和植物油的混合物。

如何煮牛肉秋葵

1。 土豆,您可以剥皮,也可以不剥皮。 但是,如果需要,请穿制服洗和装饰。 然后让块茎降温,然后将它们削皮并压碎-就像传统的秋葵一样。 加入一勺植物油和胡椒粉。

2。 将牛肉切成条状,并用一汤匙油切成褐色,直到变嫩,调味以加香料。

3.此外,根据牛肉的okroshka食谱,将鸡蛋煮沸,同时将肉冷却。 放入冰水,冷却后清洗。 然后像土豆一样切丁。 洗净蔬菜,黄瓜和萝卜。 将蔬菜切成小块或小块,然后切细各种草药。

4。 灌装时,将格瓦斯倒入水罐中,加酒醋,芥末酱油。 搅拌均匀,加盐。 将水罐装满冷却。

5。 为了食用俄克拉什卡(okroshka),请取深盘,放入混合的蔬菜,切成丁,然后放鸡蛋和牛肉。 倒入冷却后的香辣酱。 每份Okroshka都充分倒入蔬菜。

津津有味!

肉Okroshka-1861年食谱

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