如何做南瓜籽汤

您的秋季菜单必须有南瓜汤。 这将有助于抵抗季节变化,在初冷天气温暖,增强免疫力。 当然,您会因其丰富的口味而感到特别的愉悦。

南瓜汤,我们提请您注意的食谱,实际上是浓稠的,略尖的。 它将包含种子,饼干和奶酪-这些成分将改善碟子的结构并使其更加饱腹。

所需产品(4服务):

  • 0,7公斤南瓜;
  • 2土豆;
  • 1胡萝卜;
  • 1洋葱repchat;
  • 40 gr黄油奶油;
  • 0,5件辣椒;
  • 1堆栈 奶油15%;
  • 辣椒,盐,黑胡椒粉;
  • 2艺术。 湖 南瓜子;
  • 半束香菜;
  • 70 gr奶酪可食用;
  • 黑麦或白色饼干-也可以食用。

烹饪-南瓜汤

1。 首先清洁胡萝卜和洋葱。 三根大根蔬菜,用刀切碎洋葱。 在锅中,加热黄油-一半。 将蔬菜倒入其中并炸至中度腮红。

2。 然后,根据配方,我们将南瓜洗净,将其从种子中取出并去皮。 将其切成小块,然后放入碗中,煮汤。

3。 我们把土豆去皮切成薄片,放在南瓜上。 在辣椒旁边,将其从种子中洗净并切碎。 接下来,从锅中加入炸好的蔬菜。

4。 倒入少量水或高汤(鸡肉,牛肉),放在小火上。 在半封闭的锅盖下煮至南瓜和土豆变软。

5。 将搅拌器与产品一起直接浸入容器中,将其捣碎,然后用辣椒粉,黑胡椒和盐调味。

6。 在热南瓜泥汤中,放剩余的一半油。 倒入奶油,搅拌,使其沸腾半分钟-然后从炉子中取出。

7。 将南瓜汤倒入深陶瓷板中。 在每份中,将奶酪切成小方块。 还有南瓜种子,在干锅中炸,切碎的香菜,最后是饼干。

津津有味!

美味南瓜泥汤

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